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Le Programme National Nutrition Santé est la référence en matière d’information sur la nutrition.

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JEUNES ENFANTS (3-11 ANS)

Féculents : à chaque repas selon l’appétit

Pourquoi sont-ils importants ? Ils apportent des glucides complexes essentiels pour le bon fonctionnement des muscles et du cerveau.

Ils fournissent une énergie qui se libère progressivement dans le corps (et dure bien plus longtemps que celle apportée par les produits sucrés). Ils permettent aussi d’éviter les petits creux entre les repas.


Comment les consommer ?

Mettez un féculent au menu de chaque repas : pain, pâte, riz ou légumineuse au choix. Privilégiez les produits céréaliers complets, plus riches en vitamines et fibres.

Associez légumes et féculents : ils sont complémentaires.


La Boite à outils

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