La MADAM : Machine A Décoder les Aliments Mystérieux
Vous avez entendu parler des aliments dits « de placard » ? Ces produits qu’il est bon d’avoir chez soi, sous la main, bon et satisfaisant sur le plan nutritionnel ? Les soupes sont de ceux-là. Presque pas de reproche à leur faire hormis, pour certaines, d’être salées.
Veillez à ne pas rajouter de sel dans votre assiette ! Et évitez d’en donner aux enfants de moins de 3 ans qui doivent conserver une alimentation spécifique pauvre en sodium. Et pensez aussi que faire soi-même sa soupe n’est pas forcément très compliqué, et ça vous permet en plus de contrôler le sel que vous pouvez y ajouter.
Certaines soupes, plus veloutées, contiennent de la crème fraîche. Un peu plus grasses, donc, que la moyenne, mais les apports de gras restent faibles comparativement à d’autres entrées ou hors d’œuvre.
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