Tartines de carpaccio de bœuf et parmesan

Recette proposée par Manger Bouger

  • 4 pers.
  • Plat principal
  • 5 min de préparation
    • Printemps
    • Été

Ingrédients

  • 4 belles tranches de pain de campagne
  • 12 tranches de carpaccio de bœuf
  • des copeaux de parmesan
  • huile d’olive
  • citron (facultatif)

Préparation 5 min de préparation

Griller les tranches de pain puis y disposer le carpaccio (3 tranches par tartines).

Recouvrir d’un filet d’huile d’olive. Ajouter les copeaux de parmesan.

Facultatif : trancher finement des rondelles de citrons. Les couper en deux. Les disposer sur les tartines.

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