Tarte aux figues et aux noix 

Recette proposée par Manger Bouger

  • 4 pers.
  • Dessert
  • 30 min de préparation +
    20 min de cuisson
    • Été
    • Automne

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 10 cl d’eau tiède
  • 10 à 15 figues fraîches
  • 20 cerneaux de noix

Préparation 30 min de préparation + 20 min de cuisson

Préparer une pâte brisée en mélangeant la farine et la moitié du sucre et en y ajoutant le beurre fondu et l’eau tiède. Étaler ensuite la pâte au rouleau à pâtisserie et la faire blanchir au four pendant 10 minutes à 180°.

Dans une poêle, couper les fraîches en deux, les saupoudrer du reste de sucre et les faire revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’elles caramélisent. Les disposer ensuite sur la pâte à tarte.

Répartir ensuite les cerneaux de noix sur les figues et enfourner 10 minutes.

Déguster tiède 

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