Soupe de vermicelles au curry

Recette proposée par Manger Bouger

  • 4 pers.
  • Plat principal
  • 15 min de préparation +
    3 min de cuisson
    • Hiver

Ingrédients

  • 2 cubes de bouillon ou 2 cubes volaille
  • 1 verre à moutarde de vermicelles
  • 1 cuil. à soupe de curry en poudre
  • 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation 15 min de préparation + 3 min de cuisson

Faire bouillir un litre d'eau dans une casserole.

Ajoutez les cubes de bouillon.

A part, mélangez le curry et la crème fraîche dans un petit bol.

Ajouter les vermicelles dans le bouillon.

Dès qu'ils sont cuits (environ 3 min), ajoutez le mélange curry - crème fraîche.

Dégustez chaud.

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