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Salade de concombres et carottes
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 21 Kcal
- 89 Kj
- Matières grasses
- 0 g
- dont Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 3,6 g
- dont Sucre
- 2,8 g
- Fibres
- 1,4 g
- Sel
- 0 g
- Fruits et légumes
- 100 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 0 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 0 g
Entrée
5 min de préparation
Grâce à cette recette
Vous consommez plus de légumes, riches en fibres, ils sont bons pour vous ! Un bon moyen d'atteindre les 5 portions de fruits et légumes recommandées par jour.
Ingrédients
4 personnes
- Carotte
- 2
- Concombre*
- 3
- Salade
- 8 feuilles
* Ces ingrédients ne sont pas de saison, pensez aux conserves et aux surgelés.
Étapes
1
Laver les feuilles de salade dans de l'eau bien fraîche. Les égoutter.
2
Éplucher les carottes et les concombres.
3
Dans une assiette, couper les concombres en fines rondelles et râper les carottes.
4
Dans un saladier, mélanger le tout et servir avec la vinaigrette de son choix.