Mousse au chocolat

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Mousse au chocolat

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeurs énergétiques: 313 Kcal
: 1302 Kj

Matières grasses: 23,9 g

dont Acides gras saturés: 12,7 g

Glucides: 10,5 g

dont Sucre: 7,1 g

Fibres: 4,9 g

Sel: 0,2 g

Fruits et légumes: 0 g

Légumes secs: 0 g

Fruits à coques: 0 g

Huiles de noix, colza et olive: 0 g

15 min de préparation

2h00 de repos

4 personnes

Chocolat noir 70% cacao: 250 g
Œuf: 8

1

Casser le chocolat en morceaux dans un saladier, le faire fondre au bain marie.

2

Monter les blancs en neige très ferme. Les ajouter délicatement au chocolat.

3

Couvrir et réfrigérer au moins 2 h.