Maquereaux au four

Recette proposée par Manger Bouger

  • 2 pers.
  • Plat principal
  • 35 min de préparation
    • Automne
    • Été
    • Hiver
    • Printemps

Ingrédients

  • 2 maquereaux (vidés par le poissonnier)
  • 1 citron
  • 1 petit verre de bouillon de légumes
  • sel
  • poivre

Préparation 35 min de préparation

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Rincer les maquereaux et passer dessus un papier absorbant.

Les déposer dans un plat, mettre des rondelles de citron dessus et arroser avec le verre de bouillon. Mettre au four 30 min.

Servir avec des carottes Vichy.

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