Crème de fruits

Recette proposée par Manger Bouger

  • 4 pers.
  • Dessert
  • 10 min de préparation
    • Été

Ingrédients

  • 4 prunes
  • 4 abricots
  • 4 pêches ou nectarines
  • ½ melon
  • 2 oranges
  • 2 yaourts natures veloutés
  • 1 c. à c. de miel
  • quelques feuilles de menthe

Préparation 10 min de préparation

Dénoyauter les prunes, les pêches et les abricots. Peler et vider le melon.

Couper les fruits en morceaux et les mettre dans le bol d’un mixeur. Ajouter les yaourts, le jus des oranges et le miel. Mixer.

Réserver la préparation au frais jusqu’au moment de servir.

Répartir cette crème de fruits dans des coupelles ou des verrines. Décorer de quelques feuilles de menthe.

Servir !

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